This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
ПРИБОРЫ 🍽
Сколько приборов вам положить?
Свайпните вправо, чтобы добавить
KZT 0
САЛАТЫ 🥗
Салат с фасолью
Пикантный салат из отварной фасоли с чесноком, свежими томатами и огурцами, ароматной кинзой, особую изюминку салату придаёт имбирный соус
KZT 1,650
Салат теплый
Салат из обжаренных на гриле баклажанов, кабачков, красным луком и ароматной кинзой. С очень гармоничным соусом грецкий орех
KZT 1,650
Мангал
Салат из обжаренных на гриле цукини, баклажанов и сладкого перца, с томатами, чесноком и зеленью. Приправлен соевой заправкой
KZT 1,550
Ачичук
Традиционный восточный салат из сладких томатов, лука, стручкового перца и базилика
KZT 1,050
Греческий
Классический салат из сладкого перца, сочных томатов и огурцов, красного лука, маслин и мягкого сыра фета, заправляется оливковым маслом и украшается орегано
KZT 2,150
Шакарап
Почувствуйте вкус лета в салате с редисом и огурцом. Заправляется сметаной
KZT 1,450
Парвоз
Салат из свежего огурца, корейской моркови, зелёной редьки, ростков сои и кунжутных семечек, заправлен кунжутным маслом
KZT 950
Хрустящие баклажаны
Жаренные баклажаны с ароматным чесночком и зеленью кинзы
KZT 1,250
С баклажанами
Салат с помидорами черри, с добавлением нежного творожного сыра, заправленный ароматной зеленью кинзы, петрушки и укропа, кедровыми орешками и сладким соусом чили
KZT 2,450
Коху товук
Салат из куриного филе и тигровых креветок, жаренных на гриле, с болгарским перцем, фунчозой, кинзой, заправляется имбирным соусом и украшается кунжутом и острым перцем
KZT 2,750
Цезарь с креветками
Сочные листья салата айсберг, обжаренные на гриле креветки, помидоры черри, гренки, сыр пармезан, заправлен соусом цезарь
KZT 3,850
Товукли
Салат с куриным филе обжаренным на гриле, свежими огурцами и томатами, яичным блинчиком, кинзой, заправляется имбирным соусом
KZT 1,650
Цезарь
Знаментиый салат с куринным филе обжаренным на гриле, салатом айсберг, помидорами черри, сыром пармезан. Подаётся с сухариками и соусом цезарь
KZT 2,750
Ташкент
Ломтики нежной говядины, редька, пассерованный лук, яичный блинчик, приправляется майонезным соусом, украшаетс зёрнами граната и кинзой
KZT 2,150
Янгилик
Салат из нежного языка, свежего огурца и репчатого лука, с горчичной заправкой. С острым перцем и зелёным луком
KZT 2,150
Караван
Салат из обжаренных баклажанов, сладкого перца и томатов, нежных ломтиков обжаренной говядины и репчатого лука. С соевой заправкой, кинзой и чесноком
KZT 2,950
БЛЮДА ГРИЛЬ 🥩
Семга гриль
Стейк из сёмги, обжаренный на гриле, подаётся с долькой лимона в кунжуте, с салатом асберг, свежими томатами с петрушкой в соусе бальзамик
KZT 6,350
Шашлык из семги
Шашлык из сёмги в восточных специях, подаётся с долькой лимона в кунжуте, с салатом асберг, свежими томатами с петрушкой в соусе бальзамик
KZT 5,850
Дорадо на гриле
Дорадо, фаршированная свежим тимьяном и розмарином, обжаренная на гриле, подаётся с долькой лимона в кунжуте, с салатом асберг, свежими томатами с петрушкой в соусе бальзамик
KZT 5,250
Шашлык из курицы
Шашлык из куриного бедра, маринованный в восточных специях, подаётся с лавашом, белым и красным маринованным луком и соусом кайла
KZT 2,450
Кебаб из курицы
Шашлык из рубленого мяса курицы со специями, подаётся с лавашом, белым и красным маринованным луком и соусом кайла
KZT 2,150
Шашлык из индейки
Шашлык из филе индейки, замаринованный в йогурте с пряными восточными специями, с добавление цедры апельсинов. Подается с йогуртом и салатом из апельсинов. Томатов черри, огурцов и салата айсберг
KZT 3,650
Овощной шашлык
Цукини, баклажаны, шампиньоны, томаты черри и болгарский перец, обжаренные на гриле, подаётся с лавашом, белым и красным маринованным луком и соусом кайла
KZT 1,150
Шашлык из говядины
Шашлык из говядины с добавлением говяжьего жира и восточных специй, подаётся с лавашом, белым и красным маринованным луком и соусом кайла
KZT 3,850
Урома кебаб
Большой шашлык из рубленой говядины, замаринованный в восточных специях: зире и кориандр. Подается с салатом парвоз, маринованныйм белым и красным луком, соусом аджика домашняя и зеленью
KZT 3,850
Кебаб из говядины
Шашлык из перекрученного мяса говядины со специями, подаётся с лавашом, белым и красным маринованным луком и соусом кайла
KZT 2,650
Кебаб из баранины
Шашлык из перекрученного мяса баранины со специями, подаётся с лавашом, белым и красным маринованным луком и соусом кайла
KZT 2,650
Корейка ягненка
Шашлык из мяса баранины на ребрышках со специями, шашлык из рубленого мяса говядины со специями, подаётся с лавашом, белым и красным маринованным луком и соусом кайла
KZT 5,150
Шашлык из баранины
Шашлык из мяса баранины в восточных специях, шашлык из рубленого мяса говядины со специями, подаётся с лавашом, белым и красным маринованным луком и соусом кайла
KZT 3,750
Шашлык из говяжьей вырезки
Сочный шашлык из говяжьей вырезки с добавлением специй. Подается с маринованным красным и белым луком и соусом кайла
KZT 2,950
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 🍝
Чахохбили
Кусочки обжаренного в собственном соку цыплёнка с подливкой из спелых томатов, болгарского перца, сельдерея, приправленные кавказскими специями, грузинской аджикой, зеленью кинзы и укропа
KZT 4,250
Чкмерули
Кусочки цыплёнка, запеченные по фирменному рецепту. В специях и сливочно - чесночном соусе с зеленью кинзы и мяты. Украшается зёрнами граната
KZT 4,050
Аджапсандал
Овощное рагу из баклажанов, тушеных с луком, томатами, болгарским перцем, зелеью базилика и кинзы
KZT 1,350
Чарвак
Тушёные овощи (картофель, цукини, баклажаны, томаты черри, болгарский перец) и шампиньонами, жаренные в соевом и устричном соусах, с зеленью базилика и кинзой. Подаётся с рисом
KZT 1,850
Плов чайханский
Традиционный узбекский плов из риса "Лазер", кусочков баранины, моркови, лука и чеснока. Подаётся с салатом "Ачичук"
KZT 2,550
Бешбармак
Домашняя лапша с отварной телятиной, бараниной и домашней колбасой из конины "казы", подаётся с горячим наваристым мясным бульоном, репчатым луком, черным перцем и зеленью
KZT 17,550
Долма
Виноградные листья, начинённые мясным фаршем из баранины, с томатами, луком, зеленью и рисом. Подается с чесночным соусом
KZT 2,950
Манты с бараниной
Узбекские манты, с рубленным мясом баранины, с добавлением восточных специй и репчатого лука. Подаются со сметаной, аджикой или соусом кайла на выбор
KZT 2,150
Джаз-джиз
Филе баранины, обжаренное в воке с сочными овощами (свежие огурцы и томаты) соевом соусом и кунжутом. Подаётся с отварным рисом
KZT 2,850
Каурма лагман
Жареная домашняя лагманная лапша с бараниной, болгарским перцем, пекинской капустой, сельдереем, помидорами, чесноком и луком. Украшается яичным блинчиком, кинзой и луком
KZT 2,650
Хинкали с бараниной
Один большой кавказский пельмень с сочной мясной начинкой с добавлением специй и ароматной зелени кинзы
KZT 550
Плов ташкенский
Традиционный узбекский плов из риса "Лазер", кусочков говядины, моркови, лука и чеснока, нута и зерен граната
KZT 3,350
Хинкали с говядиной
Один большой кавказский пельмени с сочной мясной начинкой с добавлением специй и ароматной зелени кинзы
KZT 550
Котлеты из телятины
Домашние говяжьи котлетки подаются с картофельным пюре и нежным сливочно-горчичным соусом
KZT 3,750
Заравшан
Сочная говядина, жареная с шампиньонами, репчатым луком, перцем чили, чесноком, кинзой и зелёным луком, с добавлением красного вина, соевого соуса и соуса с перцем. Подаётся с картофельным пюре и зелёным луком
KZT 3,850
Чашушули
Аппетитные кусочки нежной телятины, тушёные с овощами и ароматными кавказскими специями
KZT 4,150
Манты с телятиной
Узбекские манты, с рубленным мясом говядины, с добавлением восточных специй и репчатого лука. Подаются со сметаной, аджикой или соусом кайла на выбор
KZT 1,550
Квари
Аппетитные грузинскике вареники с нежным сыром Сулугуни. Подаются со сметаной
KZT 1,750
ЗАКУСКИ 🍤
Лосось слабосоленый
KZT 4,550
Ростбиф
Запечённая в оригинальных специях говяжья вырезка
KZT 2,650
Ассорти мясное
Колбаса из конины, маринованный ростбиф, говяжий язык, вяленая говядина. Подаётся с маринованым луком и зеленью
KZT 8,550
Яхна тил
Яхна тил отварной говяжий язык, подаётся с хреном и горчицей
KZT 2,850
Бастурма
Бастурма вяленая телячья вырезка с восточными специями
KZT 2,550
Икра из баклажан
Баклажановая икра со свежими помидорами, сладким перцем, пряным лучком, кавказскими специями и ароматной зеленью
KZT 1,250
Домашние соленья
Маринованные овощи: острая капуста, чеснок, острый перец, томаты черри и малосольные огурцы
KZT 1,550
Ассорти зелени
Укроп, базилик, петрушка, лук зеленый, кинза
KZT 1,150
Свежие овощи
Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, острый стручковый перец, подаётся с сырным соусом
KZT 1,750
Ассорти сыров
Подаётся с виноградом, медом и грецким орехом
KZT 2,750
Чебурек с бараниной
Чебурек по-узбекски с телятиной, томатом, перцем и луком. Подаётся с домашней аджикой
KZT 1,250
Самса с телятиной и томатами прямоугольная форма
Сочная самса с телятиной
KZT 790
Пиде
Традиционная турецкая лепешка в форме лодочки, наполненная сочной говядиной, мягким сыром и свежими томатами.
KZT 2,850
Самса с бараниной : треугольная форма
Сочная самса с бараниной
KZT 790
Хачапури по-аджарски
Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яичным желтком
KZT 1,650
Кутаб с сыром и зеленью
Кутаб с сыром и зеленью твердый сыр, плавленый сыр, чеснок, кинза. Подаётся с чесночным соусом
KZT 1,250
Хачапури на мангале
Аппетитный хачапури на мангале, с изобилием тающим во рту сыров, с добавлением базилика
KZT 1,650
Хачапури по-мегрельски
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением ещё одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет
KZT 2,850
Самса с курицей овальна форма
Сочная самса с курицей
KZT 790
СУПЫ 🍲
Балык шурпа
Ароматный бульон с кусочками сёмги, картофелем, морковью, луком и томатами
KZT 2,950
Товук шурпа
Суп с цыплёнком, домашней лапшой, сельдереем и луком порей
KZT 1,450
Чучвара с курицей
Узбекские пельмени с курицей, болгарским перцем, сельдереем и восточными специями. Подаётся с зеленью укропа и сметаной
KZT 1,650
Чалоп
Холодный суп на основе айрана с говядиной, редисом, картофелем, свежим огурцом, яйцом и зеленью
KZT 1,450
Борщ
Густой суп из телятины со свёклой и зеленью. Подаётся со сметаной
KZT 1,550
Чучвара с говядиной
Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, томатами, лучком, и фирменными кавказскими специями
KZT 2,550
Харчо
Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, томатами, лучком, и фирменными кавказскими специями
KZT 2,150
Машхурда с чечевицей
Ароматный суп с бараниной и чечевицей с добавлением моркови, репчатого лука, болгарского перца, чеснока, свежих томатов, картофеля, риса и томатной пасты. Подаётся со сметаной
KZT 1,650
Шурпа
Наваристый ароматный бульон с бараниной, картофелем, морковью, томатами, болгарским перцем и зеленью
KZT 3,150
Мампар
Густой суп с бараниной, морковкой, болгарским перцем, помидорами, картофелем и лапшой
KZT 1,450
Лагман
Густой ароматный суп с традиционной домашней узбекской лапшой, нежными кусочками баранины, болгарским перцем, томатами, сельдереем, стручковой фасолью с добавлением чеснока и лука
KZT 2,150
Чучвара по-дунгански
Узбекские пельмени с бараниной и перцем чили. Подаются с обжаренными овощами в бульоне
KZT 1,650
Чучвара с бараниной
Суп с узбекскими пельменями с начинкой из баранины (картофель, морковь, болгарский перец, томаты, лук)
KZT 1,650
ДЕСЕРТЫ 🍰
Навруз
Нежные песочные рулетики с начинкой из грецких орехов и кишмиша
KZT 1,750
Пахлава (порция)
Самая популярная восточная сладость с грецким орехом и мёдом
KZT 1,950
Халва
KZT 500
Дары востока
KZT 3,350
Чак-чак
Жареная соломка из песочного теста в заливке на выбор (мёд, сгущённое молоко)
KZT 950
Грушевый пирог (порция)
Нежнейшая шоколадная шарлотка с грушей, подается с шариком ванильного мороженого и карамельном соусом
KZT 1,350
Фруктовая тарелка
Яблоки, груши, апельсин, виноград, клубника, свежая мята, сахарная пудра
KZT 3,750
ЧАЙ ☕
Ассам, 700 мл
KZT 850
Эрл Грей, 700 мл
KZT 850
Вишневый пуэр, 700 мл
KZT 850
Пуэр, 700 мл
KZT 850
Узбекский 95, 700 мл
KZT 850
Сенча, 700 мл
KZT 850
Молочный улун, 700 мл
KZT 850
Жасмин, 700 мл
KZT 850
Грецкий орех, 700 мл
KZT 850
Масала, 700 мл
KZT 850
Душа леса, 700 мл
KZT 850
Травянной чебрец, 700 мл
KZT 850
Белый пион, 700 мл
KZT 850
Чилийская вишня, 700 мл
KZT 850
Яблоко с чабрецом, 600 мл
Чай черный, тимьян, яблоки красные, чернослив, сироп сахарный
KZT 1,550
Клюква-лайм, 600 мл
Чай черный, брусника с/м, сироп медовый, сироп сахарный, мята, лайм, гвоздика
KZT 1,550
Малиновый, 600 мл
Чай зеленый, малина с/м, мякоть малины, лимон, имбирь свежий,сироп сахарный, мята, корица палочка
KZT 1,550
Облепиха-маракуйя, 600 мл
Чай черный, облепиха, мята, сироп маракуйя, сироп сахарный, корица палочка
KZT 1,550
Апельсиново-имбирный, 600 мл
Чай черный, имбирь свежий, лимон, апельсин, мята, сироп сахарный, гвоздика, корица палочка
KZT 1,550
Пряный с лаймом, 600 мл
Чай мятный, сок ананас, эстрагон свежий, сироп пряный, лайм, анис/бадьян
KZT 1,550
Молочный с имбирем, 600 мл
Чай черный, молоко, имбирь свежий, мускатный орех, сироп амаретто, сироп карамель
KZT 1,550
Клубника с розмарином, 600 мл
Чай черный, клубника с/м, брусника с/м, розмарин, сироп клубничный, сироп сахарный
KZT 1,550
КОФЕ 🍵
Эспрессо, 30 мл
KZT 650
Американо, 150 мл
KZT 750
Капучино, 150 мл
KZT 850
Латте, 300 мл
KZT 950
Какао, 300 мл
KZT 850
НАПИТКИ 🥤
Соки натуральные в ассортименте
KZT 1,650
Свежевыжатый апельсиновый сок, 250 мл
KZT 1,650
Свежевыжатый сок яблочный, 250 мл
KZT 1,250
Свежевыжатый лимонный сок, 100 мл
KZT 850
Свежевыжатый морковный сок, 250 мл
KZT 950
Borjomi, 500 мл
KZT 950
ASU, 500 мл
KZT 550
Молочный коктейль классический, 300 мл
KZT 1,750
Молочный коктейль банановый, 300 мл
Молоко, мороженое ваниль, банан свежий
KZT 1,750
Молочный коктейль клубничный, 300 мл
Молоко, мороженое клубничное, клубника с/м
KZT 1,750
Молочный коктейль шоколадный, 300 мл
Молоко, мороженое шоколадное
KZT 1,750
Лимонад яблоко и лимон
Пюре яблочное, фреш лимонный, лимон свежий, вода без газа
KZT 750
Лимонад апельсин и облепиха
KZT 750
Лимонад шиповник и апельсин, 240 мл
Пюре шиповника, сироп сахарный, апельсин свежий, вода без газа
KZT 750
Лимонад шиповник и апельсин, 1 литр
Пюре шиповника, сироп сахарный, апельсин свежий, вода без газа
KZT 2,950
Лимонад абрикос и черная смородина
Пюре абрикос, смородина черная с/м, вода без газа
KZT 750
Лимонад тархун, 190 мл
Тархун пф, лайм, фреш лимона, сироп сахарный, вода с газом
KZT 1,250
Лимонад тархун, 1 л
KZT 3,500
Лимонад гибискус и апельсин
Чай каркаде, сироп пряный, апельсин свежий, вода с газом
KZT 750
Ласси банановый, 310 мл
KZT 1,350
Смузи медово-ореховый, 450 мл
Арахис, кедровый орех, грецкий орех, молоко, сироп медовый, сироп сахарный
KZT 1,950
Смузи банан и персик, 450 мл
Банан свежий, персик консервированный, сок персиковый, сок яблочный, сироп банан
KZT 1,450
Смузи киви, банан, ананас, 450 мл
Киви свежий, банан свежий, сок ананасовый, ананас с/м, сироп сахарный
KZT 1,850
Смузи клубника и яблоко, 450 мл
Клубника с/м, яблоки красные, сироп клубничный, сок яблочный
KZT 1,350