This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?
ЗАКУСКИ 🍤
Кавказская закуска
KZT 5,000
Квашеная капуста
KZT 2,400
Паштет из печени цыпленка
Нежный паштет из печени цыпленка, сливочное масло, цитрусовое варенье, домашний хлеб
KZT 2,800
Зельц из Телятины
Тот же самый домашний холодец, но с большим количеством мяса
KZT 3,700
Маринованный тунец с томатами на хлебцах
Тунец, резанный слайсами на ржаном хлебе с вялеными помидорами и красным луком
KZT 4,300
Буррата с фокаччей
Сыр буррата домашнего производства , подается в мешочке с сыром страчателла и мацарелла
KZT 9,700
Баба Гануш с нашим чудесным хлебом
Тертые баклажаны с фирменным соусом, подается с домашним хлебом
KZT 3,400
Сельдь по-русски
KZT 3,200
Грузди с маслом
KZT 5,300
Бочковые помидоры
KZT 2,400(1 pc, KZT 2,400/pc)
Брускетты с баклажаном
KZT 3,100
Брускетты с гуакамоле и томатами
KZT 3,900
Тарелка к вину
KZT 11,700
Бочковые огурцы
KZT 2,100
Деликатес из конины
KZT 2,900
Копченая скумбрия с отварным картофелем
KZT 3,200
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 🍳
Каша купеческая
KZT 2,400
Картофель по-домашнему с грибами
KZT 3,300
Запеченный баклажан с томатным чатни и греческим соусом
Баклажаны , запеченные в хоспере, покрытые соусом чатни из помидор
KZT 3,800
Капуста с трюфельным соусом и икрой
Качанная капуста, запеченная в хоспере в трюфельном соусе
KZT 5,900
Блинчики фаршированные языком
KZT 3,900
Ассорти из пирожков
KZT 2,000
Блинчики с чёрной икрой
KZT 4,000
Вареники с красной чечевицей
KZT 2,400
ВЕГАН МЕНЮ
Боул из зеленых овощей
KZT 2,600
Вегетарианские щи из квашеной капусты
KZT 2,600
САЛАТЫ 🥗
Винегрет
KZT 2,800
Салат с авокадо и чукой
KZT 5,100
Салат с куриной печенью
Салат с нежной куриной печенью, картофелем, красным луком, корнишонами
KZT 3,000
Салат из шпината с киноа и бобами
Салат из шпината, проросшими бобами, томатами черри и грибами лисичка
KZT 3,100
Нисуаз с тунцом
Тунец свежей прожарки medium well, картофель, стручковая фасоль, маслины, томаты черри
KZT 5,000
Салат с перепелкой
KZT 4,900
Салат с ростбифом
KZT 4,900
Салат с печенной свеклой, грейпфрутом и авокадо
KZT 3,500
Тыква запеченная с сыром рикотта и страчателла
KZT 3,500
Салат с языком
KZT 3,300
Листовой салат с томатами и оливковым маслом
Лист салата , томаты черри,красный лук, заправляется оливковым маслом
KZT 3,100
Греческий салат
KZT 3,600
Зеленый салат с яйцом и красной икрой
KZT 4,100
СУПЫ 🥘
Куриный супчик
KZT 2,400
Суп из щавеля
KZT 3,100
Суточные щи
Щи, которые выдерживаются сутки до подачи
KZT 3,300
Солянка
KZT 2,800
Рыбный суп
KZT 3,400
Окрошка овощная
KZT 2,900
Окрошка с вареной колбасой
KZT 3,300
Окрошка с копченой колбасой
KZT 3,300
Крем-суп грибной
KZT 2,700
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА 🍗
Вареники с соусом беарнез
KZT 3,500
Колдуны
картофельные драники с куриным фаршем
KZT 3,900
Котлета по-домашнему
KZT 5,000
Цыпленок табака
KZT 6,700
Печень жареная по-домашнему с морковным салатом и пюре
KZT 4,100
Мясо жареное с луком
соломкой нарезанное говяжье мясо, обжаривается с репчатым луком, подается с картофельным пюре
KZT 7,700
Паста с лососем
KZT 7,700
Шницель говяжий
KZT 6,100
Утиная ножка с тушеной капустой и ягодным соусом
KZT 7,100
Печень по-строгановски с рисом/гречка
KZT 4,100
Щучьи котлеты
KZT 5,100
Скумбрия жареная в сухарях с зеленым горошком и стручковой фасолью
KZT 6,700
БЛЮДА В ПЕЧИ 🥩
Картофель в мундире с лососем и креветками
KZT 7,700
Фоккача
KZT 2,500
Домашний хлеб
KZT 1,000
Лазанья с курицей и грибами
KZT 7,100
Дорадо по-испански
KZT 9,100
Штрудли с томленой говядиной
KZT 7,100
Щечки томленные в печи
На подушечку йогурта с зеленью выложены говяжьи щечки с цуккини
KZT 8,000
Говядина тушеная с гречневой кашой
KZT 4,300
Запеканка с красной рыбой
KZT 6,900
БЛЮДА НА ХОСПЕРЕ 🥩
Куриная грудка с овощами на углях
Куриная грудка , жаренная в хоспере, с овощами: цуккини, баклажаны, помидоры черри, топинамбур, запеченная тыква
KZT 5,500
Ребро говяжье с печенным картофелем и салатом из квашеной капусты
KZT 16,700
Лазанья овощная с креветками
Лазанья без теста с овощами и креветками
KZT 8,000
Лосось на гриле
Филейная часть лосося на гриле
KZT 9,100
Язык говяжий на гриле с перечным соусом
KZT 7,100
Пеппер стейк
KZT 7,500
Куриные бедра на огне
KZT 5,100
ГАРНИРЫ 🍚
Рис
KZT 1,400
Картофель фри
KZT 1,500
Чесночная стручковая фасоль
KZT 2,500
Овощи на гриле
KZT 3,700
Гречка с маслом
KZT 1,500
Шампиньоны на огне
KZT 2,900
Брокколи на гриле
KZT 3,300
Пюре
KZT 1,500
ХЛЕБ
Домашний хлеб
KZT 1,200
СОУСЫ 🥫
Шашлычный соус
KZT 1,700
Грибной соус
KZT 1,700
Перечный соус
KZT 1,700
Сливочный соус
KZT 1,700
Сырный соус
KZT 1,700
ДЕСЕРТЫ 🍰
Сырники с курагой
KZT 3,700
Орешки
KZT 3,100
Десерт Павлова
KZT 4,000
Галета с грушей
есть вариант с сыром дор блю
KZT 3,200
Десерт Кузина
KZT 3,400
Сырники по-домашнему
KZT 3,000